烧麦啦!
烧麦是我上初中时的最爱,想当年因为离学校远,六点就要起床,大冬天的月亮还没下班呢我就得起来赶公交。有时妈妈会给我蒸上烧麦来慰借我起床气。现在回想,当年父母一起陪我起早,我不是一个人在战斗啊!感恩父母!
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步骤1/7
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木耳和香菇提早泡好,切成末
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步骤2/7
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姜切末,备好
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步骤3/7
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超市买的猪肉糜,用料酒置五分钟
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步骤4/7
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将猪肉,姜,木耳,香菇以此放入锅中翻炒,淋上生抽,香油。糯米以前用电饭煲煮好,加入糯米翻炒至均匀
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步骤5/7
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做一个个漂亮的烧麦,敞口就行!
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步骤6/7
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上锅蒸!大火五分钟,小火4-5分钟即可。因为皮很薄,馅是熟的,所以时间不用很久。
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最后一步
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要是招待或者传照片可以点缀一点,自己吃的话就不用啦!
可以根据个人口味做一点蘸酱,我喜欢加醋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-05
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