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红薯肉丸子的做法

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红薯肉丸子

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天冷了，多给孩子吃它，我隔三差五做一次，比吃维生C素都强

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉

、

姜

、

盐

、

胡椒粉

、

淀粉

、

葱花

、

红薯

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一块五花肉，去皮切成片然后剁成肉馅，剁肉馅的时候里面放几片姜，盐，胡椒粉，这样多出来的肉馅很入味。
步骤2/7 点击查看大图
2.在切一点葱花放入，红薯去皮，擦成细丝，放在碗中，然后再加点清水搅拌均匀，肉馅刚才已经调味了，所以在这里不需要添加任何的调料。
步骤3/7 点击查看大图
3.接下来在碗中倒入适量的淀粉，加点清水将它融化开，倒进馅料里面，搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
4.取一块肉馅，用虎口挤出来，用勺子将它团圆，形成一个丸子的形状。
步骤5/7 点击查看大图
5.起锅烧水，水开后把丸子放在锅里，上锅蒸15分钟左右，时间到了，我们的肉丸子就做好了，搭配了红薯，非常的营养健康。
步骤6/7 点击查看大图
6.再配上一罐迈康美番茄动力更下饭。
最后一步点击查看大图
7.成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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