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孜然肉丝

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灵灵麻麻

面对着从冰箱拿出的瘦肉，纠结着不知道该怎么做。突然想起老妈曾经给我炒得烤肉味的肉丝，于是就试着做一下～～～
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瘦肉 三两
、
葱白 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
生抽 适量
、
孜然粉 适量
、
花椒粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
湿淀粉 适量
、
芝麻 适量
、
柠檬汁 少量
、
姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

炒肉的时候最好大火炒，肉呢，不要选那种包包瘦肉！芝麻最好先下锅，炒得时候会让肉丝均匀沾满芝麻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-05

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