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蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过

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木华柚柚

小龙虾季来临，大家都开始做小龙虾，蒜蓉做法更适合小朋友和老人吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
小龙虾 2斤
、
蒜 5头
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
醋 少许
、
糖 3克
、
盐 2克
、
姜片 3片
、
啤酒 1罐
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

1.小龙虾一定要买鲜活的，死虾不能吃。 2.小龙虾焯水是让虾肉紧实弹牙，也可以用油炸的方式。 3.一般我处理虾是去肠去头，这样比较卫生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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