番茄西葫卤面
夏季正是番茄最可口的时候,味道酸甜适口,汁水丰沛,生吃、煮汤或炒菜,开胃有食欲,浓厚的番茄汁和西葫丝搭配,炒制成酸甜口味的拌面卤,面条爽滑筋道,制作简单美味舒适,夏至日,我们一起大口吃面吧。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/13
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番茄放入开水中汆烫捞出,易于剥皮。
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步骤2/13
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番茄切块,鸡蛋敲入碗中,西葫芦切丝。葱切碎。
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步骤3/13
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起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液翻炒成块。
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步骤4/13
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放入葱碎增香。
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步骤5/13
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倒入番茄翻炒。
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步骤6/13
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倒入生抽酱油。
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步骤7/13
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炒至番茄软烂成泥。
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步骤8/13
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放入西葫芦丝翻炒均匀。
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步骤9/13
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放入盐调味。
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步骤10/13
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淋入水淀粉增稠。
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步骤11/13
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翻拌出锅。
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步骤12/13
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面条放入开水中煮熟。
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最后一步
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盛入面碗中拌食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-22
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