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春饼的做法

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春饼

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小时候，最喜欢立春时的春饼，大一点了，每年立春，我烙饼妹妹炒菜，一家四口欢乐打春，好开心。每次要炒四个菜，炒豆芽、炒芥菜丝、蒜苗炒鸡蛋、酸菜炒粉。所有的菜都是自己家产的，绿色健康，卷在饼里那叫一个香啊哈哈。

食材清单加入采购清单

面粉 5杯

、

牛奶 150毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和面，烫面噢、我是头天晚上和的，放到第二天才用，软软的。像切饺剂子一样。
步骤2/9 点击查看大图
点油，手指沾油按。
步骤3/9 点击查看大图
一正一反按在一起。这就是一张饼了。
步骤4/9 点击查看大图
按完多撒补面，像擀饺子皮一样。
步骤5/9 点击查看大图
擀得薄薄的噢。
步骤6/9 点击查看大图
炒锅一点油，开烙，鼓泡翻面，饼薄，很好熟
步骤7/9 点击查看大图
这样就烙好了。
步骤8/9 点击查看大图
放在蒸屉里，下面是热水，饼要保温才会软软的。
最后一步点击查看大图
吃吧

小贴士

面要和的软软的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-04

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