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三色饺子的做法

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三色饺子

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在外过年的第4个年头，习惯了这种木有年味儿的年。还是要自己创造年味。于是做了三色饺子，希望2014生活丰富多彩

食材清单加入采购清单

面粉

、

鸡蛋

、

菠菜

、

草莓

、

西红柿

、

胡萝卜

、

肉馅

、

白菜

、

小葱

、

姜粉

、

橄榄油

、

花椒油

、

五香粉

、

酱油

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
热水焯菠菜，去西红柿皮。将西红柿，菠菜，胡萝卜分别用榨汁机榨出汁，并与面混合。我的西红柿没上色，又加了两个草莓。盖上布，开始调馅儿。
步骤2/6 点击查看大图
调肉馅：肉馅加入小葱，姜粉，花椒油，橄榄油，五香粉，鸡精，盐、酱油，打入一颗鸡蛋，顺一个方向搅匀。放置一边，切白菜。
步骤3/6 点击查看大图
调好馅儿，准备竿皮。在快包的时候，放入白菜碎与肉馅搅拌，为了防止白菜出水过多。
步骤4/6 点击查看大图
饺子包好，准备烧水
步骤5/6 点击查看大图
沸腾吧饺子们：沸水下饺子，盖盖。第一次沸腾、开盖拿铲子拨一下饺子，倒一碗凉水，盖上盖。第二次沸腾，拨动饺子，盖盖。第三次沸腾，开盖煮一会儿。出锅
最后一步点击查看大图
可爱的三色饺子出锅啦！我喜欢沾醋和辣椒油。你们呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-01

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