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罗宋汤的做法

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罗宋汤

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排骨一斤

、

番茄一个

、

土豆 2个

、

胡萝卜 2个

、

番茄沙司适量

、

生粉适量

、

葱末末

烹饪步骤

步骤1/6
将排骨切小块，过水煮开洗净，沥干备用
步骤2/6
将胡萝卜土豆切块在水里泡15分钟，番茄切块
步骤3/6
油锅入油加热，放入姜蒜爆香，倒入适量番茄沙司翻炒，然后放入番茄一起炒
步骤4/6
把备用的排骨放入翻炒后，加水，盖住排骨，大火煮开
步骤5/6
放入胡萝卜土豆，一起炖，再加入一些水，和料酒，盐，少许
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待肉煮烂，将少量生粉用冷水调匀加入锅里，搅拌一下，2分钟后即可出锅，再放入葱末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-31

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