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罗宋汤(6/6)
将排骨切小块,过水煮开洗净,沥干备用
将胡萝卜土豆切块在水里泡15分钟,番茄切块
油锅入油加热,放入姜蒜爆香,倒入适量番茄沙司翻炒,然后放入番茄一起炒
把备用的排骨放入翻炒后,加水,盖住排骨,大火煮开
放入胡萝卜土豆,一起炖,再加入一些水,和料酒,盐,少许
待肉煮烂,将少量生粉用冷水调匀加入锅里,搅拌一下,2分钟后即可出锅,再放入葱末。