教你5步做超好吃的鸡翅
奶奶教给我妈妈 然后我妈妈又教给我。
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步骤1/4
料酒， 醋， 白糖， 酱油， 水 依次倒入锅里， 用量为， 1勺，2勺， 3勺，4勺， 5勺。
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步骤2/4
将 鸡翅在锅中煎一下， 5，6分熟就可。 然后将鸡翅控油， 放入已经倒好酱汁的锅中。
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步骤3/4
中火将鸡翅烧熟， 然后点一些水， 不可太多， 半碗足够了， 转大火 收汁， 等汤变浓稠时 翻动鸡翅将其裹满酱汁。
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最后一步
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鸡翅装盘 撒上切好的 葱花 蒜末 就可以了
鸡翅在处理前 可以 先用刀在上面划几道口子， 注意， 烧鸡翅时一定要多翻一翻。 收汁的时候 汤汁变浓郁了， 就可以关火了，然后翻动鸡翅使其俩面都蘸上汁。 可以根据口味的不同 选择3、4相互交换。 咸还是甜就看各位的喜好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-22
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