海参粥
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喝粥养胃,大家都知道,那喝什么粥呢?那品种就多了去了,今天我给大家介绍一道很简单易熬的海参粥。 海参,属海参纲(Holothurioidea),是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。 海参: 促进发育增强免疫力 赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。 美容养颜 消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等。 抑制血栓的形成 可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。
营养分析
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1克
23克
65克
360
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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大米洗好沥干水分,就这样泡着。我是头晚上泡的,没把水沥的太干。
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步骤2/6
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海参买的是速发的,但要做之前冲洗好多边,剔除海参下面残余的黑线(本人认为是内脏或血管之类的残余),冲洗干净。温水泡发一晚。(经过泡发冲洗后的海参盐分也会变淡了。)
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步骤3/6
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切丝备用。
步骤4/6
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发布于 2014-01-10
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