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荷包鸡翅的做法

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荷包鸡翅

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡中翅

、

黄瓜

、

鲜菇

、

胡萝卜

、

叉烧酱 2大勺

、

盐 1小勺

、

生抽 1大勺

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡中翅清洗干净后去骨，放进大碗，放1小勺盐和2大勺叉烧酱拌匀；
步骤2/8 点击查看大图
磨入适量黑胡椒碎，拌匀，腌30分钟以上；
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜、青瓜、鲜菇切细条，塞进鸡翅中间；
步骤4/8 点击查看大图
平底锅刷一层薄油，烧热锅，把鸡翅排进锅中；
步骤5/8 点击查看大图
中小火把鸡翅煎至两面金黄；
步骤6/8 点击查看大图
淋入1大勺生抽，翻拌均匀；
步骤7/8 点击查看大图
淋入2大勺热水，盖上锅盖，小火焖煮大约10分钟，转大火把酱汁收至浓稠即可；
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上碟趁热享用咯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-30

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