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猪骨萝卜汤的做法

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猪骨萝卜汤

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猪骨一斤

、

萝卜一根

、

瑶柱 10粒

、

红枣 5粒

、

蜜枣 2粒

、

干无花果 5只

、

姜片 3片

、

干果皮 1片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
将猪骨放入开水中煮3～5分钟，捞起，用冷水冲洗一下；将白萝卜切成块。
步骤2/4
在预热过的锅上放入油，姜片，爆炒已飞水的猪骨。
步骤3/4
将切好的白萝卜一起放进锅爆炒一会。
最后一步
将炒过的猪骨和白萝卜连同瑶柱、蜜枣、红枣等配料一起放进沙锅里煲，约一个半小时。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-22

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