可乐鸡翅
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又是和男生宿舍合作,觉得全素太可怜了。人生中第一次做肉。ps我是百事党!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡翅解冻,焯水,滚水30秒,取出斜刀斜横道,每面俩道,放在大碗里,然后放姜丝少许,蒜段少许,可乐半没过鸡翅。腌制五分钟。
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步骤2/4
热锅(不放油)把鸡翅疙瘩的那面朝下,煎至金黄色,翻面,同样。然后稍微煎下侧边脂肪多多的地方!都ok之后,放姜丝翻炒!炒大约半分钟之后,放可乐没过鸡翅。
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步骤3/4
放适量老抽和生抽,你看你放了多少可乐自己掌握,反正老:生是1:2左右~ 中火焖在那里。
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最后一步
点击查看大图
等可乐收到差不多了,就可以出锅咯~
小贴士
我觉得鸡翅腌制后更好吃啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-22
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