老妈蹄花儿
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野兽派川菜之五十二【老妈蹄花儿】不二食堂 …… 冬天炖汤啥的最好了 蹄花儿配的沾水 一般为自家酿的豆瓣酱,酱油,鸡粉,花椒,葱花调的一小碟 解腻又送饭 做饭途中 黄小姐电话回来说得陪同事吃饭(几个老外吃KFC) 我哦了一声,说少吃点,回来喝汤 煮了一小碗面淋上蹄花汤 满足极了 美食铺子:「不二食堂」 #戳链接#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备好主料,猪蹄儿斩块,姜切片,雪豆提前泡一晚,葱切花
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步骤2/5
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猪蹄儿焯水。水开后,入猪蹄,姜片,料酒,煮约10分钟
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步骤3/5
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高压锅内放姜片,雪豆,枸杞
步骤4/5

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发布于 2013-12-18
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