老妈蹄花
浏览 252354 · 收藏 3518
为什么叫老妈蹄花呢,估计是要增添一丝亲切感吧~乳白色的蹄花和芸豆被舀起来盛在碗里,在这个倒春寒的天气能让我心动的估计就是它了。蹄花被炖得溜耙,筷子轻轻一夹骨肉就分离开了,肉质的口感依然保存得会很好,筷子轻轻一挑便能夹起一大块满是胶原蛋白的皮,滑嫩无比。
营养分析
查看详情
94克
113克
11克
1306
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄
适量
、
白芸豆
适量
、
三生川红油辣椒
适量
、
三生川农家花椒
适量
、
料酒
适量
、
生姜
适量
、
小葱
适量
、
白胡椒粉
适量
、
食盐
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2019-02-28
换个做法
老妈蹄花的相关分类
老妈蹄花的相关推荐
-
白汤如脂的老妈蹄花汤
3163873人看过 -
老妈蹄花
53986人看过 -
老妈蹄花!出摊啦!不去成都也能吃到!
44664人看过 -
日食记 | 老妈蹄花
450633人看过 -
老妈蹄花
5051人看过 -
#花式炖煮不停歇#老妈蹄花汤
156982人看过 -
滋补蹄花汤
934930人看过 -
老妈蹄花
21544人看过 -
老妈蹄花
97454人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25199215人看过 -
藕炖蹄花
41296人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
245595人看过