浓汤鱼肉米粉
收到试用的浓汤宝，立马试做了这一款。象做命题作文一样，很有挑战感哦
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步骤1/6
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收到试用浓汤宝，立马试用一把。今天用鸡肉味儿的。
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步骤2/6
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小汤锅烧开水后，干米粉放入水中，滚开后盖上盖，关火焖五至八分钟后，用筷子挑散捞出。
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步骤3/6
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芥兰去皮去筋，切丁。冬笋去衣洗净切小块。
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步骤4/6
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鱼腩肉去骨切片，姜切粒拌入鱼肉，加盐、料酒、生粉、蛋白，用手抓匀。多抓一会，让鱼肉入味。
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步骤5/6
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水烧开加一匙浓汤宝，加芥兰、冬笋，试味，加盐。水大滚后放入鱼肉，点香油，关火。动作要快，否则鱼老了。
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最后一步
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将煮好的汤料倒入粉中，可以开吃了。
浓汤宝不能放太多，少许，调味就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-11
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