咖喱饭
这些食材是三到四人的份 可以酌情加减食材啦
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步骤1/5
首先将大米洗净泡半个小时后加入少许白醋开始蒸 在蒸米饭时将所有食材切块 将鸡胸肉放在料酒里腌制15分钟 加咸盐半勺黑胡椒粉少许（也可不加）
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步骤2/5
接下来汤锅中放入油 下鸡肉翻炒至变色 开始下蔬菜 翻炒
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步骤3/5
翻炒2分钟左右加入水刚刚与食材持平 开锅后关火加入三块咖喱块 搅拌至咖喱块融化
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步骤4/5
慢慢熬住至变粘稠 如果不粘稠可加入淀粉水
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最后一步
点击查看大图
这个时候米饭蒸好了 拿个小碗乘米饭倒扣在盘子里撒一点熟黑芝麻 加入咖喱浓汤 陪紫菜汤最好不过
咖喱块放的时候要把火关掉再放 慢慢搅拌至融化哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-08
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