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菜花炒饭

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为家人做菜

冬天来了，做菜是每个厨娘烦恼的事：炒下个菜，上个菜变凉了。偶尔换下口味，来个几十年前的经典：【菜饭】，饭热菜热，一起吃，简单又方便。也许能勾起你童年的回忆……
食材清单 加入采购清单
大米 4人份量
、
菜花 1个
、
自制腊肉 3两
、
鲜瘦肉 2两
、
虾米 几条
、
香菇 几颗
、
葱 3根
、
花生油 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

菜花可以换成你喜爱的另外菜类，比如包菜、芥蓝或白菜等等，难熟的菜可以和米饭一起煮，易熟的菜放在煸炒腊肉后才炒熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-05

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