㊙️米饭杀手！！爆好吃茄汁金针菇肥牛卷！上桌全抢光！
悠悠最近开始锻炼了
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步骤1/9
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首先准备❣️秘制酱汁❣️：1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，2勺番茄酱，半勺糖，2g盐（老抽放几滴也可以的，增色，放多了就变黑了）
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步骤2/9
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酱汁中加100ml水稀释备用
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步骤3/9
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金针菇去蒂撕小块，把根部蘸上酱汁后卷上肥牛卷。
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步骤4/9
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锅中放少许油，加入葱姜蒜爆香
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步骤5/9
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加入去皮的西红柿块，炒到软烂。
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步骤6/9
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摆上金针菇肥牛卷
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步骤7/9
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再放入调好的酱汁
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步骤8/9
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煮20分钟至汤汁浓稠。
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最后一步
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出锅前撒上葱花芝麻增香。
悠悠做此道菜小技巧：
1调好的酱汁要先加水稀释，然后把金针菇根部蘸一下，不然煮的话里面不容易入味！
2悠悠做的这道菜是浓稠蜜汁的，喜欢做成汤的，可以在煮的时候多加一些水！不然不用加就可以，金针菇很容易出水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-10
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