豆鼓蒸黄骨鱼----小丽家常菜的做法

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豆鼓蒸黄骨鱼----小丽家常菜

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听说黄骨鱼的营养很高，买来给女儿吃不错，鱼肉很鲜甜，这样蒸鱼完全不用放酱油哦

“营养是健康的起点”
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10分左右 | 配菜(中级)

黄骨鱼 2条

、

植物油适量

、

青红椒少许

、

洋葱少许

、

盐适量

、

阳江豆鼓适量

、

葱适量

、

香菜少许

、

味精少许

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄骨鱼洗净滴干水分切段
步骤2/9 点击查看大图
碟中放两条葱，为了鱼不粘底和吸取腥味
步骤3/9 点击查看大图
用手抓点盐给鱼均匀的涂抹，前后都要哦。再加少许味精
步骤4/9 点击查看大图
生姜切成粒
步骤5/9 点击查看大图
均匀洒在鱼身上
步骤6/9 点击查看大图
豆鼓切成粒
步骤7/9 点击查看大图
青红椒，洋葱切成粒
步骤8/9 点击查看大图
都均匀的洒在鱼身上，起锅水开后大火蒸8分钟，关火焖一分钟
最后一步点击查看大图
开锅盖取出鱼，撒上香菜和葱粒，起锅烧油熟均匀淋在鱼身上即可

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

不用放很多盐，因为豆鼓有咸味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-27

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