是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
西梅司康的做法 点击查看大图

西梅司康

浏览 2.8万 · 收藏 268 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

烩烩小厨

有两包美国加州西梅干，这个西梅干，我之前在吉之岛有买来吃过，还买过纯的西梅汁，儿子特别喜欢吃这个西梅干，我做蛋糕的时候，虫虫问我：妈妈，这个能放在蛋糕里吗？ 我问他：为什么要放在蛋糕里？就这样不好吃吗？ “好吃，不过我想看看是什么味道。”看来受了我的影响，是啥都想往西点里放呢。 西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，西梅含有丰富的维生素A及纤维素，专家们研究，吃三枚中等大小的西梅，相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。同时，西梅兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。 这次就用西梅干加在司康里，做一款西梅司康。 司康是一款英式西点，做起来快捷方便，但味道却一点都不差，用来做早餐或是下午茶都是很不错的选择。 在司康里加上营养丰富的西梅干，让司康的味道美味和独特，亲们可以试试噢。 松软的司康，咬上一口，还夹杂着西梅的酸甜味，配上一杯牛奶，就是一份美味的早餐了。 虫虫吃完后和我说：妈妈，原来西梅干放在里面味道也是这样的。
食材清单 加入采购清单
低粉 250克
、
泡打粉 7克
、
全蛋液 35克
、
加州西梅干 60克
、
黄油 80克
、
牛奶 110克
、
砂糖 20克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1、这个面团含水量有点大，如果不好操作，可以减少10-20克的水量。 2、如果操作时有点粘，就用保鲜膜覆盖来协助。 3、黄油直接从冰箱拿出就使用，不要软化。 4、凉了的司康，可以在吃前用微波炉加热一下，就会很松软了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-25

换个做法

西梅司康的其他做法

西梅司康的相关分类

棒棒糖 年夜饭 八宝饭 牛轧糖 帝王蟹 雪花酥 更多

西梅司康的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许