保健汤水---舞茸灵芝排骨汤
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冬天气候寒冷干燥,身体需要比平时多的热量和补水,这款汤水男女老幼都可以喝,1、灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。 2、灵芝含有的“锗”,能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效,可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节。 3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。。。。。。舞茸也是一种很好的食品,(大家可以百度一下,这里就不长篇大论了。)和灵芝一起煲汤,可以去除灵芝本身的苦味,两者结合煲出来的汤水鲜甜可口。还有很好的食疗和保健作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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排骨斩件洗净,锅里放水煮开,把排骨放下焯几下,捞起冲洗干净
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步骤2/6
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灵芝切片(买时直接叫店家切好)用盆子盛水洗干净捞起
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步骤3/6
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舞茸用温水泡发开
步骤4/6
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发布于 2013-11-25
换个做法
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