黑椒牛仔骨的做法

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黑椒牛仔骨

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这次的牛仔骨是甫田网上优惠的时候买的，我把它二块二块包起来，吃的时候拿一包出来腌一下煎了就可以吃了，非常开胃又有营养。放在空炸锅做的话就更省事了。

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛仔骨二条

、

黑胡椒酱

、

酱油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料
步骤2/11 点击查看大图
牛仔骨冲洗干净，切成小段（如果你家锅足够大，就整块煎好了）
步骤3/11 点击查看大图
加入黑胡椒酱（我是在一号店买的庄记黑胡椒酱）
步骤4/11 点击查看大图
加入糖、酱油（如果有生抽最好加一些生抽，我家里生抽用完了，就用了普通的黄豆酱油）
步骤5/11 点击查看大图
拌匀，过半小时就可以煎着吃了（如果腌过夜就更入味了）
步骤6/11 点击查看大图
起锅，倒入少量油
步骤7/11 点击查看大图
放入牛仔骨，每面各煎约一分半鈡就可以了
步骤8/11 点击查看大图
盛出，就可以开吃了
步骤9/11 点击查看大图
也可以放入空气炸锅，烤篮加极少量的油，平鋪入入牛仔骨，开180度，預热完以后，把烤篮放入
步骤10/11 点击查看大图
二分钟后翻一下身，再二分钟就可以取出了
最后一步点击查看大图
空气炸锅的出品（这块肉没有选好，拍的照片不是很好看，但吃起来蛮嫩的，做起来也非常方便，而且无油烟，夏天也可以放在空调房里操作）

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

这样的做法也可以放烤箱里烤着吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-19

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