肉末茄丁打卤面
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注意面条的质量,面条一定要用手擀面才算正宗。可以说,打卤面主要以手擀面为特色!其中的面条让人赞不绝口,面身爽滑筋道,口感很好。打卤面的做法介绍如下,供朋友们参考吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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首先要把猪肉切成小小丁状,撒点盐、料酒、老抽酱油腌制5分钟,茄子削皮也茄丁(不要切太大块),青椒切小块,葱切碎末。
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步骤2/7
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锅内放油,油热时把腌好的肉丁放入油锅,中火炒3分钟就行了,
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步骤3/7
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放入葱和青椒
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2013-11-16
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