柠檬吐司
吐司~可爱憨厚的外形,在圣诞节到来之前,先练练手,这个大家伙一定能营造出节日的气氛。
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步骤1/5
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柠檬一个,皮肉分开~
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步骤2/5
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皮削成屑,挤出肉汁~
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步骤3/5
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除黄油,柠檬屑、液之外,全部混合,成团后加入软化后的黄油和柠檬屑,液。
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步骤4/5
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揉出可以拉薄膜为止,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵2倍大~拿出来排气,分成三份,醒15分钟,卷好后放进模具,再放到温暖的地方发酵2倍大~
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最后一步
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发酵好后,表面刷鸡蛋液,180度,下层~30分钟左右~搞定!
三次发酵都很重要哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-11
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