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柠檬吐司(4/5)
柠檬一个，皮肉分开～
皮削成屑，挤出肉汁～
除黄油，柠檬屑、液之外，全部混合，成团后加入软化后的黄油和柠檬屑，液。
揉出可以拉薄膜为止，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵2倍大～拿出来排气，分成三份，醒15分钟，卷好后放进模具，再放到温暖的地方发酵2倍大～
发酵好后，表面刷鸡蛋液，180度，下层～30分钟左右～搞定！