出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜
喜欢吃的一道菜。很容易上手。。很好看,很有味。嘿嘿╭(╯3╰)╮
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步骤1/5
把青毛豆剥皮,洗净,立杆把肉切好把辣椒切好备用把大蒜切好,大小看自己喜好切几片生姜
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步骤2/5
放入肉翻炒,有些肉会有水分出来,炒干后放油若是有肥肉,可以先放肥肉翻炒至出油放入姜片同炒
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步骤3/5
肉炒变色后,放入青豆,红辣椒,一同翻炒,放盐哦
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步骤4/5
青豆变色之后,可以加入蒜末了
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最后一步
待出蒜香味时,放入适量生抽,再放入鸡精,尝尝味道,OK就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-07
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