鲅鱼蒸蛋
浏览 22225 · 收藏 131 · 学做 1
将做法保存到手机
这次忍不住又在网上团了十大的新鲜鲅鱼,拿回来赶紧的划出鱼肉 那细细的一根长长鱼骨和没有肉肉的鱼头,实在派不上用场 只能丢掉喽,这条将近一斤重的鲅鱼 划出的鱼肉蛮多的 一大半做了午餐的懒人菜粉蒸鲅鱼,另一小份用黄酒、盐拌过放入冰箱,在第二天的早晨以【鲅鱼蒸蛋】的形式华丽丽的登场了!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
芹菜洗净撕成小段,剁好的鲅鱼肉用黄酒、盐、几粒姜拌匀放入碗中,磕入鸡蛋 加少盐打匀后 倒入之前下好的小肉圆子(最好是放肉末才好)
-
步骤2/3
加少许热水拌匀盖上盖子 上蒸锅约十几分钟
-
最后一步
点击查看大图
然后掀开锅盖 投入芹菜碎 再盖上锅盖焖片刻即可取出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-07
换个做法
鲅鱼蒸蛋的其他做法
鲅鱼蒸蛋的相关分类
鲅鱼蒸蛋的相关推荐
-
蚝油蒜蓉烤扇贝&芝士烤扇贝
84182人看过 -
包饺子全步骤,详细多图------三鲜水饺
958863人看过 -
香柠秋刀鱼
35911人看过 -
脆嫩鲜爽 莴笋炒山药胡萝卜
163430人看过 -
京酱肉丝
7378人看过 -
虎皮卤蛋
115587人看过 -
梳乎厘芝士蛋糕
476370人看过 -
萝卜这样做太好吃了,不炒不炖,比牛奶还补钙,隔壁宝宝都馋哭了
25939人看过 -
#妈妈手中的安心味#广式脆皮五花肉
121671人看过 -
黑暗料理之——“整个番茄饭”
118058人看过 -
腌笃鲜
159823人看过 -
千叶纹蛋糕卷
17804人看过