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京酱肉丝

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炒制面酱时实在是没时间拍照,其实就是正常方法,只要酱的稀稠和量掌握好就行了。用豆腐皮卷着吃就可以,我是自制的薄饼,怕麻烦的直接买豆腐皮就非常不错了。
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烹饪步骤
小贴士

1.葱末姜末加入多半碗清水调成葱姜水备用。2.炸肉丝时油不要太热时放入,不然肉丝会成块,不好看也影响口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-09-07

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