广式脆皮五花肉
妈妈手中的安心味广东名菜脆皮五花肉，色泽红亮、猪皮酥脆色香味俱全非常好吃 参与活动: #妈妈手中的安心味#
266克
43克
17克
2593
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/13
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食材
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步骤2/13
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冷水下锅煮二十五分钟
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步骤3/13
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调料汁盐、糖、五香粉、胡椒粉、孜然粉、轻盐酱油
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步骤4/13
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加入蚝油
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步骤5/13
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五花肉煮好用叉子在猪皮上插上小孔
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步骤6/13
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用刀切成方块加入调好的料汁腌制一小时
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步骤7/13
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四边用锡箔纸包好猪皮向上刷上白醋
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步骤8/13
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铺上粗盐
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步骤9/13
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烤箱200度烤二十五分钟
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步骤10/13
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时间到把粗盐刮掉
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步骤11/13
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在刷上白醋烤十五分钟
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步骤12/13
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烤肉好香切成小块
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最后一步
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美味即成
调料根据五花肉的大小而定，自己做也方便每次吃不够太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-07
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