把赖床叫醒的鸡蛋饼
周末做了一个之后偷偷放到还在打呼的老公前面，他转了个身，然后嗯嗯叫了两声，好香啊！
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步骤1/8
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将面粉加入少量的水，调成稀稀的面粉糊，水要少量少量的加，搅拌均匀，不要有粉块。
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步骤2/8
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调成差不多这样的糊状
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步骤3/8
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平底锅加入油，将锅底都抹上油
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步骤4/8
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转中火，慢慢的画圈将面粉糊都倒入锅中，注意一点：用勺子将糊糊不断刮到边上，使得饼尽量薄
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步骤5/8
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稍微有点硬之后翻面，撒入适量的盐（这一面会放鸡蛋，所以煎稍微老一点）
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步骤6/8
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打入鸡蛋和小葱
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步骤7/8
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再翻面撒入细盐和小葱，，待鸡蛋凝固之后再翻面
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最后一步
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可以视鸡蛋饼的大小和熟的程度再翻几次，第一步把饼弄薄主要是能煎透，否则中间会有面粉味
小葱一定要加哦，加了香葱才会超级香，口味重的还可以放辣酱啊，海鲜酱什么的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-04
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