是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

巧克力饼干的做法

点击查看大图

巧克力饼干

浏览 8365 · 收藏 58 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

低筋面粉 145克

、

牛奶 40克

、

黄油 37克

、

可可粉（巧克力化开也可） 20克

、

糖（喜欢吃甜多放点） 45克

、

鸡蛋 1个

、

色拉油一点

烹饪步骤

步骤1/6
黄油融化成液体（忘记拍照了）
步骤2/6 点击查看大图
将牛奶，打散的鸡蛋倒入黄油中拌匀，再加入可可粉，一定要把可可粉搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
将面粉全部倒入搅拌好的可可粉中，继续搅拌
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀后，开始柔和可可面团，在揉制过程中肯定会散，这时可以加入少许色拉油，直到有弹性
步骤5/6 点击查看大图
赶成厚度约为3毫米的饼状，然后再用自己喜欢的模子按压，多余部分揭开重新柔和
最后一步
烤箱预热180度，将摆满饼干放入烤箱，180度，13--15分钟左右，十分钟记得看看，根据自己的薄厚调整时间

小贴士

色拉油是后期用来和面用的，可可粉不好溶解，一定在搅拌的时候搅拌开，后期柔和的时候肯定不如面粉揉的圆滑，不过不影响制作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-04

换个做法

巧克力饼干的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉蒜苔香椿炒鸡蛋更多

巧克力饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许