芙蓉肉丝
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想做炒肉丝，但切好后发现肉太多了，就分出一半，裹了蛋液下油锅一炸，调些茄汁，结果孩子很喜欢！取个好听的名字叫：芙蓉肉丝
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
瘦肉切成丝，加入鸡蛋和面粉，盐，花椒粉，芝麻，拌匀
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步骤2/3
拌好的肉丝下油锅炸到稍黄即好
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最后一步
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另起锅，放一小汤匙油，一汤匙糖炒化，加少量水，然后倒入醋，加西红杮酱熬开，将肉丝倒入翻炒，肉丝都粘上酱后就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-27
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