家常豆腐
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第一次做的时候做的很成功。后来楼下的豆腐兑太多水根本炸不全了。都成渣了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
把豆腐切成丁。辣椒切斜块。大蒜切段。
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步骤2/5
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热锅热油下豆腐炸。
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步骤3/5
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豆腐炸至金黄。放入辣椒。
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步骤4/5
放入适量盐。鸡精。生抽。蚝油。料酒。
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最后一步
放入大蒜。加适量水。翻炒。起锅。
小贴士
1.一定要热锅热油。2.不要用菜勺翻动。直接晃锅就可以翻边了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-25
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