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户县软面的做法

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户县软面

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陕西经典面食！

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面粉

、

韭菜

、

西红柿

、

豆腐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和面时加点盐，面会更津道！
步骤2/9 点击查看大图
活面要'三光'！更要早早活好面并每隔一段时间揉一会！
步骤3/9 点击查看大图
将面擀成圆形并折叠
步骤4/9 点击查看大图
根据自己喜好切成宽窄条形！把面抖开收好！
步骤5/9 点击查看大图
这是收好的面！
步骤6/9 点击查看大图
将豆腐和西红柿韭菜炒好备用！
步骤7/9 点击查看大图
菜里放盐醋和肉臊子！
步骤8/9 点击查看大图
将煮好的面捞出来倒入炒锅！淋上辣椒油拌匀即可！
最后一步点击查看大图
盛碗里就结束所有工序了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-24

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