花样奶香馒头
打小就喜欢吃馒头。或许是小时候幼儿园的记忆。原来胡萝卜也可以做出这么漂亮的颜色。
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步骤1/7
首先，拿个小碗倒出一点牛奶，放微波炉热一下。温度适中即可。将2g酵母倒入碗中，让其静置5分钟。
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步骤2/7
将面粉和泡打粉混合，拌匀。再将混合好的面粉分成等量的2份，把白糖分成40g一份，加入分好的面粉中。
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步骤3/7
将酵母溶液分成2份，分别加入牛奶和胡萝卜汁中混合。
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步骤4/7
把牛奶和胡萝卜汁分别加入2份面粉中，将面团和匀，盖上湿布，静置1个小时。
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步骤5/7
1个小时后，将面团取出，和匀排气。分别把2份面团擀成大片。
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步骤6/7
把牛奶的白色面片叠在胡萝卜的面片上，慢慢卷起来，再用刀切成等量大小。
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最后一步
将切好的馒头放入锅中，中火蒸十五分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-18
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