迷迭香煎羊排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊排解冻后撒现磨黑胡椒和海盐,涂抹橄榄油使肉均匀覆盖,腌制半小时
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步骤2/4
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这个时候取玉米粒,烧水煮开,待凉摆盘
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步骤3/4
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迷迭香我买的是袋装,最好是自家种植现摘,比较新鲜
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最后一步
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放黄油,倒入白兰地爆香,两分钟换面,盖上盖子闷一下使其内部的肉均匀熟透,一般看颜色,金黄偏深,而且油脂出来就说明已经熟,符合我们国人的胃了,最后装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-26
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