鲜蔬海带汤
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自己在家,懒得熬粥,蒸了喷喷香的南瓜,觉得配上这样一款既清淡又不失鲜美的汤正合适。哎呀呀,是不是有点儿“王婆卖瓜”了哈~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
食材洗净备用,海带结提前用冷开水泡好,平菇焯水。
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步骤2/4
起锅烧水,水开后放入海带结、平菇,加适量盐。
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步骤3/4
海带和平菇九成熟,放入油菜,转小火再煮一会儿,使油菜入味。
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最后一步
加少许鸡精调味,关火,盛汤,上桌喽~~
小贴士
对于藻类和菌类而言,添加繁杂的调味料反而会影响食材自身的鲜味,不如返璞归真,来得清净自然。一家之言,仅供参考哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-12-30
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