鸡块豆角焖面
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将豆角去头洗净切小段,葱切末,姜切小片,蒜切片备用。
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步骤2/4
锅中倒入开水,烧至水沸后将池中放进去过水,加少许盐,将浮沫撇清后捞出翅中待用,鸡汤留用。
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步骤3/4
锅中倒油烧热,将葱姜蒜倒入爆锅,炒出香味后放入翅中翻炒,加适量的酱油,炒至翅中入色后放上豆角一起炒,加少许盐翻炒均匀。然后倒入鸡汤(也可用清水)。
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最后一步
开锅后加入面条焖至熟,用筷子慢慢搅拌,最后淋少许香油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-10-18
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