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鸡块豆角焖面(0/4)
先将豆角去头洗净切小段，葱切末，姜切小片，蒜切片备用。
锅中倒入开水，烧至水沸后将池中放进去过水，加少许盐，将浮沫撇清后捞出翅中待用，鸡汤留用。
锅中倒油烧热，将葱姜蒜倒入爆锅，炒出香味后放入翅中翻炒，加适量的酱油，炒至翅中入色后放上豆角一起炒，加少许盐翻炒均匀。然后倒入鸡汤（也可用清水）。
开锅后加入面条焖至熟，用筷子慢慢搅拌，最后淋少许香油即可。