凉拌香干的做法

点击查看大图

凉拌香干

浏览 31681 · 收藏 85 · 学做 1

香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制.

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

香干 100克

、

黄瓜 1根

、

干辣椒适量

、

食用油适量

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6
将香干切成小条；
步骤2/6
黄瓜洗净也切成小条备用；
步骤3/6
葱白切成丝；
步骤4/6
在一个容器内，放入处理好的香干、黄瓜和葱白；
步骤5/6
撒上少许盐、糖；
最后一步
在锅中放少许食用油，油热后放入干辣椒，炸出香味后，将油浇在容器中，搅拌均匀装盘即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-12-11

换个做法

凉拌香干的相关分类

下酒菜微辣瑞士卷立冬山楂腌萝卜更多

凉拌香干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许