辣白菜鸡蛋饼卷
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步骤1/5
300g面粉用75g开水拌匀，再加75g鸡蛋放入面包机中揉成面团（手揉也行，偶懒）
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步骤2/5
揉好的面团醒20分钟；这个时间准备葱末和白芝麻（炒熟的）
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步骤3/5
面团醒好后，分割成小剂，擀成长方形薄片（抹食用油比较容易擀薄），洒上葱花、芝麻、少许盐后，用擀面杖再压实
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步骤4/5
平底锅抹少许油，将薄饼两面煎熟。
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最后一步
吃的时候把辣白菜铺再有葱花的一面，卷起来，切段即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-12-11
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