酸豆角肉末
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐,酱油,料酒拌匀稍腌。
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步骤2/3
热锅上油,油热后,下姜末,干红辣椒碎爆香,下肉末炒散至变色。
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最后一步
倒入酸豆角煸炒,待起锅前淋少许麻油即可。
小贴士
酸豆角都会有咸味的,炒的时候就不用再加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-09-21
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