香糟春笋鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅焯水去腥
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步骤2/4
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锅中放油,不用太多,放入姜片红葱头爆香,放入鸡翅煸至表面微黄
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步骤3/4
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一次性加入醪糟,大火滚开,加入少许老抽,不用上色太重,中火加盖烧15分钟左右
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最后一步
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加入春笋,点入老抽和盐,再烧5-8分钟即可
小贴士
用酒炖鸡,味道清香醉人,酒饭两宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-09-08
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