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夏日里的一碗开胃汤--酸辣汤

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红豆

炎炎夏日没有胃口的时候，来上一碗酸爽开胃的酸辣汤，一定会叫人食欲大增胃口大开。 虽然浑身冒汗，可依然是觉得舒服之极。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸭血 100克
、
盒装豆腐 100克
、
黄花菜 50克
、
木耳 30克
、
鸡蛋 一个
、
香菜 适量
、
葱姜 适量
、
盐 适量
、
香醋 20克
、
油辣椒 5克
、
生抽 5克
、
胡椒粉 2克
、
鸡精 2克
、
水淀粉 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

鸭血提前煮一下，可以去除一些腥味口感也更好。 豆腐最后放入要用中小火煮开，火太大豆腐很容易碎。 酸辣的程度也可随自己口味调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-01

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