糯米肉圆
一道有纪念的菜肴,和男朋友出去吃过,现在,娶回家,我做给他吃
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步骤1/10
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肉,自己剁,加姜蓉
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步骤2/10
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加入糯米抓匀
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步骤3/10
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加料酒,生抽
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步骤4/10
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加蛋清
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步骤5/10
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加蚝油
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步骤6/10
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加五香粉,拌匀,顺一个方向较上劲
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步骤7/10
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握出一个圆子滚一圈糯米
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步骤8/10
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一个油纸包一个,蒸饭时候往锅上一丢,该干嘛干嘛去
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步骤9/10
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饭煮好,糯米丸子也就好了
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最后一步
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也可以用生抽,糖,醋,水,水淀粉调汁浇在丸子上
本着随意的态度,计量自己拿捏,糯米多泡泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-13
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