小油菜烩香茹面筋
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很喜欢吃面筋,怎么烹饪都很有味道。 而且即可以当做主食,作为一道菜也是相当有范。 感觉和任何绿叶蔬菜炒都会很好吃吧,正好牛妈要做香茹油菜,那就来试一下吧!
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
小油菜
一小把
、
香茹
10朵
、
油面筋
约70克
、
葱花
适量
、
盐
1/2小匙
、
生抽
1大匙
、
五香粉
1/2小匙
、
糖
1/2小匙
、
鸡精
1/2小匙
、
清水
小半碗
烹饪步骤
-
步骤1/4
小油菜、香茹去根洗净待用,油面筋改刀切成小块;
-
步骤2/4
炒锅内倒玉米油,放入葱花炒香后,加入五香粉、香茹、油面筋翻炒,倒入少许清水,盖上盖焖3分钟;
-
步骤3/4
开锅后加入盐、生抽、糖调味,放入小油菜;
-
最后一步
最后加鸡精出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-07-07
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