腊味煲仔饭—亚运美食
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食材清单
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30-45分钟
| 切墩(初级)
米
250克
、
腊肉片
100克
、
绿叶菜
适量
、
豉油汁
4勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
米淘洗好，放砂锅里，加水没过米一掌厚
-
步骤2/4
大火煮开，转小火焖至米开始涨大，放腊肉片在上面，继续焖上5~8分钟
-
步骤3/4
关火，盖上盖子继续焖着
-
最后一步
绿叶菜焯熟，点缀其上，吃时浇调好的豉油汁即可
小贴士
做了下来，还好，不算麻烦。香喷喷的腊味煲仔饭，确实比电饭锅煮的饭好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-11-12
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