夏季吃苦----苦瓜酿肉
浏览 55180 · 收藏 591 · 学做 34
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 切墩(初级)
苦瓜
2根
、
猪绞肉
225g
、
蛋清
一个
、
A.盐
5g
、
米酒
2小勺
、
香油
1小勺
、
淀粉
1小勺
、
蒜末
1小勺
、
醬油
1大勺
、
B.豆豉
1大勺
、
盐
1小勺
、
糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
苦瓜洗净去籽,切成切成圆柱狀后以适量盐及淀粉(份量外)涂抹均勻备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
.将猪绞肉与调料A混合均匀,即为肉馅 將肉馅鑲入作法1的苦瓜內,排入盘中,,
-
步骤3/5
点击查看大图
入锅大火蒸15分钟取出
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2010-07-30
换个做法
苦瓜酿肉的相关分类
苦瓜酿肉的相关推荐
-
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5359910人看过 -
凉拌鸡丝(夏季清爽开胃减肥食谱3)
928187人看过 -
苦瓜酿肉
960707人看过 -
红烧罗非鱼:100%不破皮的秘诀
3641811人看过 -
入味不粘锅:红烧鲤鱼
6423169人看过 -
甜菜根炒鸡蛋
2040人看过 -
#立冬第一补#番茄鱼片汤
331人看过 -
家常鲜食#栗子南瓜排骨汤
302人看过 -
鸡腿山药滋补汤~立冬来临,给自己一份爱!
581人看过 -
少油版家常烧茄子
930人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#热压薯饼三明治
3393人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#蛋黄焗薯饼
3772人看过